Middag med tjejgänget
Jag är precis hemkommen från en lovely dinner i Birkastan med tjejgänget. Thanx Girls!!! Jag var jättesugen på prova Om Mat & Dryck som jag hört så mycket bra om, men budgetalternativet Systrarna Lundberg lockade mer och vann slaget denna gång! Har varit där flera gånger nu och det är en trevlig kvarterskrog, perfekt för en spontan vardagsmiddag. Ingen bordsbeställning utan man skriver upp sig i baren när man kommer dit om det är kö. Idag fick vi vänta ca 20 min, men då var vi först i kön, så det gick smidigt och bra! Maten är bra för en budgetnivå och servicen är riktigt bra! Betyg: 3,5/5
Bild: elle.com
Små söta ting som förgyller vardagen
Stans bästa sushi
Roppongi på Kungsholmen
Trevlig restaurang att koppla av på såväl vardag som helg. Laxen är gudomligt god. Till sushin får man alltid en Temaki-strut, supergod!
Itamae på Odenplan
Små goda delikata sushibitar.
Akki Sushi på Medis
Jätteliten sushibar med väldigt få sittplatser och ibland lång väntan men med supergod sushi.
Raw Sushi & Grill i Birkastan
God sushi i snygg och trevlig miljö, men tyvärr vääldigt slö service..
Bild: roppongi.se
Trevlig restaurang att koppla av på såväl vardag som helg. Laxen är gudomligt god. Till sushin får man alltid en Temaki-strut, supergod!
Itamae på Odenplan
Små goda delikata sushibitar.
Akki Sushi på Medis
Jätteliten sushibar med väldigt få sittplatser och ibland lång väntan men med supergod sushi.
Raw Sushi & Grill i Birkastan
God sushi i snygg och trevlig miljö, men tyvärr vääldigt slö service..
Bild: roppongi.se
Min absoluta favoritsmoothie
Måste tipsa om den här goda och lena smoothien som jag slängde ihop härom veckan, detta har blivit min absoluta favorit av alla smoothies! Mixen av de 3 olika frukterna gör den otroligt god!
Fyll en skål med Mango, Jordgubb och Hallon. Är de frysta så tinar jag dem en stund i micron. Fyll upp med juice så att det täcker bären, i det här fallet Bravos Apelsin & Morotsjuice och mixa. När blandningen är slät, fyll på med en till ett par deciliter vaniljyoghurt. Kör mixern på en lägre nivå. Voila! Klart att avnjutas som mellanmål eller dessert!
Fyll en skål med Mango, Jordgubb och Hallon. Är de frysta så tinar jag dem en stund i micron. Fyll upp med juice så att det täcker bären, i det här fallet Bravos Apelsin & Morotsjuice och mixa. När blandningen är slät, fyll på med en till ett par deciliter vaniljyoghurt. Kör mixern på en lägre nivå. Voila! Klart att avnjutas som mellanmål eller dessert!
Galet god choklad
I lördags hade jag myskväll med en av mina goaste vänner, Marre. Vi har känt varandra sen vi var i tonåren, då man hittade på massa bus och galenskaper! Gu vad härligt det är att sitta ner och bara prata med en sådan vän, man får en massa härlig energi av girltalk! Love you Marre ;-D Vi är så lika varann men ändå så olika. Hur som helst så tipsade hon mig om en gudomligt galet god choklad, Anthon Bergs Chocolate Origins Ghana med cocoa nibs. Är så glad att jag hittat en mörk choklad som jag tycker om!
Homemaid Caffe Latte
Som jag berättat i Mat & Vinbloggen så har jag ju blivit en lycklig ägare till en espressomaskin! De senaste kvällarna har ägnats åt flitigt skummande av mjölk och den eviga jakten på den perfekta espresson. Inte det lättaste, det kräver mycket övning.. Puh! Men kul är det! Homebarista, here I come! Så nu kan jag njuta av en alldeles äkta hemmagjord Caffe Latte till fikat, här med senaste Lantliv som sällskap!
Marys Mat & Vintips
Min vinblogg har bytt namn till Marys Mat & Vintips, men behåller adressen! Det kommer bli mer vikt på både mat & vin! Kika in och kolla på mina vintips till grillen!
Nya avsnitt av Leila bakar
Bild: leila.se
Bloggen fyller 1 år!
Bild: barnesandnoble.com
Det vill jag fira med den här underbara kokboken! Vem har inte drömt om bakverken från välkända Magnolia bakery i New York? Med den här kokboken så kan drömmen nästan bli sann! Den innehåller 93 recept med allt ifrån cupcakes till söndagssteken i amerikansk anda! Delägaren Allysa Torey har gett ut två dessertböcker innan At home with Magnolia.
African Sunset
Bild: Mjuk
Sitter just nu och dricker ett av mina absoluta favoritteer, African Sunset, ett grönt te från Bönor och Blad. Det har bitar av morötter och papaya tror jag, och gula blomblad, det doftar helt underbart! Jag älskar koppar av alla dess slag, och den här koppen från Indiska dricks det både te och kaffe latte i! Den absolut bästa tefiltret heter Teeli, och finns bla på NK.
Frozen Strawberry Daiquiri
Just nu är favoritdrinken/efterrätten Frozen Strawberry Daiquiri. Hade tjejmiddag i onsdags och den uppskattades som så här: "Gu vad gott, det här smakar ju som saft.."Lördagen i ära bjuder jag på receptet:
2 pers
½ lime
ca 10 frysta jordgubbar
jordgubbs-monin efter smak
1 msk fruktsocker
6 cl rom
Det krävs en bra mixer för ett lyckat resultat. Mixa ihop allt och servera i cocktailglas och avnjut i goda vänners lag!
Recepttips - Löjromsnittar
Ett gott litet tips att fira fredagen med är att göra löjromsnittar! Hur gott och lyxigt som helst, och enkelt! Bra att införskaffa är en form som man använder till att trycka ut fina runda snittar, finns på Cordon Bleu för ca 30kr. Mycket bra att ha, speciellt om man vill göra många snittar till stora festen tex.
4 pers:
ca 6 st formbröd eller kavring
3 dl gräddfil
1 burk löjrom
Vänster: Mjuk
Höger: www.torley.hu
Höger: www.torley.hu
Tryck ut så många snittar du vill ha. Klipp ett litet snitt i gräddfilspaketet, eller använd en sprits. Garnera först ut gräddfilen på snittarna och fördela sen löjrommen på toppen. Voila! Du har den lyxigaste snitten!
Gör det ännu lyxigare med mousserande vin till! Ett bra budgettips är Törley (nr 7319) för 50kr på systemet. Konsumera med måtta ;-)
Gör det ännu lyxigare med mousserande vin till! Ett bra budgettips är Törley (nr 7319) för 50kr på systemet. Konsumera med måtta ;-)